40 ml – GIN 206 • London dry gin
60 ml – RHABARBER 960 • rhubarb liqueur
30 ml – AMARO 212 • harbal bitter
garnish – rosemary sprig
•
In unserem FMK RHUBARB NEGRONI wird der süße Wermut durch Rhabarberlikör ersetzt. Obwohl das traditionelle Negroni-Rezept drei gleiche Teile benötigt, haben wir die Menge an Rhabarber erhöht. Als Ergebnis steht der Rhabarbergeschmack im Vordergrund, während die beiden anderen Geschmacksrichtungen dem Getränk Komplexität verleihen.
Wir sind ziemlich sicher, dass Graf Camillo Negroni unsere Änderung an seinem Rezept geschätzt hätte.
Wenn Sie eine etwas trockenere Variante mit fruchtigen Noten und leichten Bitteraromen bevorzugen, empfehlen, den AMARO 212 durch WERMUT EXTRA TROCKEN 015 zu ersetzen.
