FMK OLD FASHIONED

50 ml – RYE 093 • straight rye whiskey
15 ml – sugar syrup
3 dash – aromatic bitter
garnish – orange peel

Lange Zeit galt die Definition eines "bittered sling" als erste, schriftliche Dokumentation des Begriffes Cocktails. Vermutlich kam der Begriff Cocktail jedoch bereits einige Jahre früher auf, Fakt ist aber, dass die Kombination aus Spirituose, Zucker und Bitters bereits Ende des 18. Jahrhunderts die Urform der gemischten Getränke symbolisiert.

Heute nennt man diese Gattung Old Fashioned, aber die DNA aus Spirituose, Zucker und Bitters ist dieselbe. Diese Simplizität erlaubt viel Spielraum, wir verstehen unseren Old Fashioned jedoch klassisch: Die Komplexität des RYE 093 soll glänzen und lediglich durch etwas Zucker und Bitters akzentuiert werden.

FMK OLD FASHIONED

STIRRED

  • RYE 094
  • sugar syrup
  • aromatic bitter
  • + orange peel