FMK CARDINALE

50 ml – GIN 206 • London dry gin
40 ml – AMARO 212 • herbal liqueur
40 ml – WERMUT EXTRA TROCKEN 015 • extra dry vermouth
garnish – orange peel

Cardinale ist eine knochentrockene Version des klassischen Negroni-Cocktails. Seine Kreation wurde sowohl dem Excelsior Hotel in Rom als auch Harry’s Bar in Venedig zugeschrieben. In unserer Adaption verwenden wir etwas mehr Gin als üblich und erhalten dadurch einen noch trockeneren, aber weniger bitteren Geschmack.

FMK CARDINALE

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