{"id":12569,"date":"2024-07-23T10:28:52","date_gmt":"2024-07-23T08:28:52","guid":{"rendered":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/?post_type=product&#038;p=12569"},"modified":"2026-08-16T17:03:06","modified_gmt":"2026-08-16T15:03:06","slug":"wermut-rose-natur-071","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/products\/wermut-rose-natur-071\/","title":{"rendered":"WERMUT ROS\u00c9, NATUR 071"},"content":{"rendered":"<p>WERMUT ROS\u00c9, NATUR 071 ist der zweite Wermut, den der \u00f6sterreichische Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus und diplomierte Kr\u00e4uterp\u00e4dagoge f\u00fcr das Freimeisterkollektiv kreiert hat. Die Zweigelt-Trauben werden mit den F\u00fc\u00dfen gestampft. Anschlie\u00dfend wird der Saft nur wenige Stunden auf der Schale belassen und in ein 500-Liter-Fass aus ungarischer Eiche gef\u00fcllt. Die Kr\u00e4uter, die aus Michaels Garten oder aus eigener Wildsammlung stammen, werden ein Jahr lang im Fass mazeriert. Nur die sogenannten Bitterdrogen, wie z.B. Wermutkraut, extrahiert Michael in einem Brand aus Trester und Weinhefe. Ges\u00fc\u00dft wird nur mit Honig (1 kg auf 500 Liter Wein) und Stevia aus eigenem Anbau. Der WERMUT ROS\u00c9, NATUR 071 zeichnet sich durch eine perfekte Balance von frischen Aromen, feiner S\u00e4ure und gro\u00dfer Komplexit\u00e4t aus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>WERMUT ROS\u00c9, NATUR 071 ist der zweite Wermut, den der \u00f6sterreichische Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus und diplomierte Kr\u00e4uterp\u00e4dagoge f\u00fcr das Freimeisterkollektiv kreiert hat. Die Zweigelt-Trauben werden mit den F\u00fc\u00dfen gestampft. Anschlie\u00dfend wird der Saft nur wenige Stunden auf der Schale belassen und in ein 500-Liter-Fass aus ungarischer Eiche gef\u00fcllt. Die Kr\u00e4uter, die aus Michaels Garten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12583,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[235],"product_tag":[],"class_list":["post-12569","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","region-oesterreich-de","product_cat-aperitif-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"bundled_by":["12646","12655","12664"],"bundle_stock_status":"instock","bundle_stock_quantity":null,"bundle_virtual":false,"bundle_layout":"","bundle_add_to_cart_form_location":"","bundle_editable_in_cart":false,"bundle_sold_individually_context":"","bundle_item_grouping":"","bundle_min_size":"","bundle_max_size":"","bundle_price":[],"bundled_items":[],"bundle_sell_ids":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=12569"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12569"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/freimeisterkollektiv.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}