FMK RHUBARB NEGRONI 003

WERMUT EXTRA TROCKEN 015 | GIN 206 | RHABARBER 960

48,33EUR / l

Das Freimeisterkollektiv setzt auf die Tradition der Brennkunst in kleinen, handwerklich arbeitenden Betrieben. Die unabhängigen Brenner, die hier im offenen Netzwerk Klassiker neu interpretieren und noch nie Dagewesenes produzieren, gehören zu den besten Deutschlands und darüber hinaus.

 

 

GIN 206 40 ml | RHABARBER 960 60 ml | WERMUT EXTRA TROCKEN 015 30 ml | Rosmarinzweig | Eiswürfel

 

Das traditionelle Negroni-Rezept verwendet bekanntlich Gin, süßen Wermut und Amaro zu gleichen Teilen. Wir ersetzen im FMK Rhubarb Negroni den Amaro durch Rhabarberlikör, sowie den süßen Wermut durch WERMUT EXTRA TROCKEN 015. Außerdem haben wir den Anteil des Rhabarberlikörs erhöht. Das gibt dem Rhabarber eine gute Präsenz während die anderen beiden Komponenten die Komplexität des Drinks erhöhen. Das Ergebnis is eine fruchtigere und etwas trockenere Variante des Aperitivo-Klassikers.

 

Wir sind ziemlich sicher, dass Graf Camillo Negroni mit unserer Variante seines Rezept ziemlich einverstanden gewesen wäre. Ehrlich gesagt sind wir davon überzeugter als davon, dass Camillo Negroni tatsächlich ein Adliger war. Aber das ist eine andere Geschichte…

 

Mit dem FMK Rhubarb Negroni Taster kannst kannst du den perfekten Aperitivo mixen. Der Taster zum Sonderpreis enthält je 200 ml vom WERMUT EXTRA TROCKEN 015 Likörwein (19 % Vol.) GIN 206 London Dry Gin (48 %) und dem RHABARBER 960 Likör (23,4 % Vol.).

 

 

WERMUT EXTRA TROCKEN 015

GERUCHWeinaroma | grüne Kräuter | Waldmeister | Salbei
GESCHMACKMuskatnuss | Orange | Pfirsich | würzig und frisch
ABGANGWermutkraut | bittere Noten

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GIN 206

GERUCHEine klare Wacholdernote mischt sich mit der Frische von Zitrus-Noten. Leicht Anklänge von Koriander und Lavendel.
GESCHMACKZuerst dominiert Wacholder mit leichter Unterstützung der Veilchenwurzel. Anklänge von Kardamom und Koriander sind zu erkennen. Dann treten die Zitrus-Noten auf: Zitrone | Orange | Bergamotte.
ABGANGBeim Abgang verbreitert sich die dezente Schärfe der Ingwerwurzel.

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RHABARBER 960

GERUCHgrüner Apfel
GESCHMACKRhabarber, zartes Himbeeraroma, Grapefruit
ABGANGLimettenschale, pelziges Mundgefühl, Oxalsäure

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