70 ml – WEIN- & TRESTERBRAND 459 • brandy & pomace cuvée
15 ml – PFEFFERMINZE 122 • peppermint spirit
15 ml – sugar syrup
•
Obwohl der Stinger-Cocktail nur Spirituosen enthält, wird dieses Getränk immer geschüttelt, betont Cocktail-Historiker David Wondrich. Nun, nicht immer – der FMK STINGER wird gerührt. Außerdem ersetzen wir die Crème de Menthe durch PFEFFERMINZE 122, einen klaren, zuckerfreien Geist, der aus frischer mazerierter Pfefferminze destilliert wird.
Früher war der Stinger ein beliebtes Gesellschaftsgetränk, das häufig mit den Vanderbilts assoziiert wurde. Das heute fast vergessene Getränk sollte in dieser trockeneren, zeitgenössischen Version wiederentdeckt werden.